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AU CŒUR DU LAIT

Au-delà des solutions apportées par ses médicaments, MSD Santé Animale accompagne la filière lait dans les domaines techniques, de la médecine collective et du développement de nouveaux services. Ce partenariat se concrétise Au Cœur Du Lait par la mise à disposition et le partage d’une revue régulière des actualités économiques et techniques.

Prix Du Lait : En Recul

Prix du lait : en recul

Malgré le redressement des cours des ingrédients laitiers, le prix du lait à la production toutes filières confondues (y compris AB et AOP) aurait baissé en mai, perdant quelques euros d’un mois sur l’autre. Pour une composition standard à 38 g/l de matière grasse et 32 g/l de matière protéique, il serait ainsi passé ainsi sous les 320€/ 1 000 l et son niveau de l’année dernière, tout en restant au-dessus de ceux de 2015 et de 2016. Il devrait cependant remonter à partir de l’été, tiré par les indices saisonniers positifs, la fermeté des cours du beurre et l’embellie à venir sur ceux des protéines.

Le prix allemand est également en baisse. En avril, il a poursuivi son recul entamé en novembre 2017, affichant 305 €/1 000l standardisé (38 g de MG et 32 g de MP), soit une baisse de 66 € en 6 mois.

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