Marché des produits laitiers : contrasté
Pénurie de beurre et flambée des cours côté pile. Pléthore de poudre maigre et chute des cours côté face. Les…
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Commerce extérieur français : situation en demi-teinte
Le net reflux de la collecte française a affecté le commerce extérieur de la France en produits laitiers. Les exportions…
Marchés des produits laitiers : rétablissement contrasté et fragile
La demande mondiale de produits laitiers est plutôt dynamique et l’UE en profite, d’autant que l’offre néo-zélandaise concurrente restait jusqu’alors…
Tassement du marché des produits laitiers
Malgré une collecte européenne et des fabrications ralenties, le marché des protéines laitières demeure fragile, faute de nette reprise de…
Marché des produits laitiers : Envol des cours du beurre
Le reflux de la production laitière européenne provoque une forte tension sur le marché du beurre. En revanche, il ne…
