Consommation : déprimée durant l’été
Les ventes de produits laitiers par la grande distribution ont chuté en volume (-3% /2014) et fléchi en valeur (-2%) sur la période du 8 juin au 30 août 2015, selon le panel IRI-CNIEL. Les ménages ont encore ralenti leurs achats de laits conditionnés de 4% /2014 en volume. Les cinq segments moteurs (laits «
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