
Marché mondial : les cours des ingrédients laitiers continuent de reculer
Les échanges mondiaux de poudres sont plus dynamiques qu’en 2014 mais la demande peine toutefois à absorber l’offre abondante, les stocks accumulés avivent la compétition entre les fournisseurs et maintiennent une forte pression sur les prix. La cotation française a cédé 10% depuis mi-octobre et est repassée sous le prix d’intervention début janvier. A 1
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