
Marchés des produits laitiers : les stocks européens s’alourdissent
Tirée par les pays d’Europe du nord (Pays-Bas, Allemagne, Pologne, Irlande, Danemark, Belgique), la collecte européenne reste très dynamique (+5%/2015 ou +475 000 t en janvier) malgré la dégradation continue des prix du lait. Cet afflux de lait en Europe oblige les collecteurs nord-européens à transformer l’essentiel du supplément de collecte en produits de report … Lire la suite
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