
Débouchés des produits laitiers français : préoccupants cet hiver
La consommation française de produits laitiers a décliné cet hiver. Les ventes en grande distribution ont reculé de près de 2% en volume et -0,5% en valeur sur décembre-février. Les ventes de desserts frais, de fromages et de crème sont restées stables, mais celles de beurre affichent une baisse de 1% et celles de laits … Lire la suite
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