
Baisse de la consommation en Europe, une lueur d’espoir
Fait courant en France depuis plusieurs années, le phénomène touche désormais nos voisins suisses. Les Suisses, pour la première fois depuis 3 ans, ont mangé moins de viande en 2015. La consommation moyenne a baissé de 2 % par rapport à l’année précédente. La viande de veau a été moins appréciée (-3,8 %) mais également … Lire la suite
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