février 2017

La collecte laitière française a fortement chuté au 4ème trimestre 2016 (-7% /2015), retombant à son plus bas niveau des 5 dernières années. A 24,8 millions de tonnes sur l’année, elle a enregistré une baisse de 2,5 % /2015 (-620 000 t). Elle reste en net retrait début 2017, à -5,7%/2016 en janvier, le gap

Résumé Article “Field validation of protocols developed to evaluate in-line mastitis detection systems.”Kamphuis C., Dela Rue B.T., Eastwood C.R.Journal of Dairy Science, 2016, (99) :1619-1631. L’objectif de cette étude était d’évaluer, en conditions d’élevage, des protocoles déjà décrits et développés d’évaluation de méthodes de détection en ligne des mammites, basées ici sur la conductivité et

Résumé Article “High somatic cell counts and changes in milk fat and protein contents around insemination are negatively associated with conception in dairy cows.”Albaaj A., Foucras G., Raboisson D.Theriogenology, 2017, (88):18-27. L’objectif de cette étude mené en France était d’évaluer l’impact d’une mauvaise santé mammaire (évaluée par le biais des concentrations en cellules somatiques (CCS)

Résumé Article “DNA detection of Toxoplasma gondii in sheep milk and blood samples in relation to phase of infection.”Luptakova L. and al. Veterinary Parasitology, 2015, (208): 250-253. Toxoplasma gondii  est un parasite de distribution mondiale qui est à la fois important pour la médecine vétérinaire (pertes économiques élevées dans les troupeaux atteints) et pour la

Le prix du lait a rebondi partout en Europe, tiré par l’envolée des cours des matières grasses laitières. L’ampleur du rebond, comme celle de la baisse au 1er semestre 2016, est plus ou moins vive selon les pays, en fonction notamment de la part d’ingrédients laitiers dans leur mix produits et du mode de fixation

Résumé Article “Precision livestock farming for dairy cows with a focus on œstrus detection.”Mottram T.Animal, 2016, (10): 1575-1584. L’objectif de cette revue réalisée par un chercheur anglais était de faire le point sur les outils de monitoring ou méthodes aujourd’hui indisponibles, dans le contexte de l’élevage de précision, ayant une visée de détection des chaleurs.

En repli depuis avril, la collecte laitière française a décroché de plus de 7% /2015 sur les 4 derniers mois de 2016. En cumul annuel, elle est tombée à 24,7 millions de tonnes soit 635 000 t de moins qu’en 2015 (-2,5%). D’après les sondages hebdomadaires de FranceAgriMer, elle est restée en net retrait en

Résumé Article “Cost-benefit analysis of management practices for ewes lame with footrot.” Winter J.R., Green L.E. The Veterinary Journal, 2017, (220): 1-6. L’objectif de cette étude était d’appréhender les données coûts-bénéfices de différentes stratégies de traitement et de contrôle du piétin. En novembre 2006, 162 éleveurs anglais de moutons avaient répondu à une enquête sur

Résumé Article “Perceptions of French private veterinary practitioners’ on their role in organic dairy farms and opportunities to improve their advisory services for organic dairy farms.”Duval J.E., Bareille N., Fourichon C., Madouasse A., Vaarst M.Preventive Veterinary Medicine, 2016, (33): 10-21. L’objectif de cette étude mené en France (région Grand Ouest) était d’identifier le rôle joué

Si le cheptel laitier national a peu reculé en 2016, on observe des évolutions très contrastées d’un bassin laitier à l’autre et un impact également contrasté sur l’évolution de la collecte. Le cheptel a fortement diminué dans le Sud-Ouest (-4,4% /2015), poursuivant un déclin marqué initié dans les années 2000 et expliquant l’essentiel de la