avril 2017

Le rétablissement plutôt rapide de la production laitière européenne pèse sur les cours des protéines laitières, mais n’atténue en rien la fermeté du marché du beurre. La demande protéines est toujours convalescente, tandis que les disponibilités en matières grasses laitières demeurent insuffisantes. Après avoir fléchi au 1er trimestre, le prix du beurre a rebondi en

Résumé Article “Occurrence of retained placenta is preceded by an inflammatory stat and alterations of energy metabolism in transition dairy cows.” Dervishi E., Zhang G., Hailemariam D., Dunn S.W., Ametaj B.N. Journal of Animal Science and Biotechnology, 2016, (7): 26. L’objectif de cette étude menée au Canada était de décrire les éventuelles modifications de différents paramètres sanguins

La Journée Sans Viande est la version francophone de la campagne internationale MeatOut Day, une initiative lancée en 1985 par l’association américaine pour les droits des animaux FARM qui milite pour une alimentation sans produits d’origine animale par respect des animaux, pour la préservation de la planète et pour l’amélioration de la santé et relayée

La filière du cuir française a exporté l’an dernier pour 9,9 milliards d’euros de marchandises, en progression de 6 % sur un an. Des expéditions à 60 % composées d’articles de maroquinerie et à 30 % de chaussures, selon le Conseil National du Cuir. L’Italie, les Etats-Unis et Hong Kong sont les trois principales destinations.

Encore très ralentie en janvier (-6% /2016 en 1ère semaine), la collecte mensuelle a retrouvé début avril son niveau de 2016, d’après nos estimations basées sur les sondages hebdomadaires de FranceAgriMer. Estimée à 2,2 millions de tonnes de lait en mars, la collecte mensuelle n’était alors plus que 1% sous son niveau de 2016 (-1,6%

Résumé Article “Markers of oxidant status and inflammation relative to the development of claw lesions associated with lameness in early lactation cows.” Abuelo A., Gandy J.C., Neuder L., Brester J., Sordillo L.M. Journal of Dairy Science, 2016, (99) :5640-5648. L’objectif de cette étude menée aux USA était d’évaluer si des modifications éventuelles de différents marqueurs

Résumé Article “Effect of sand and rubber surface on the lying behavior of lame dairy cows in hospital pens.” Bak A.S., Herskin M.S., Jensen M.B. Journal of Dairy Science, 2016, (99) :2875-2883 L’objectif de cette étude menée au Danemark était de comparer le comportement de couchage de vaches laitières boiteuses selon la nature du couchage

Résumé Article “Associations between sheep farmer attitudes, beliefs, emotions and personality, and their barriers to uptake of best practice: The example of footrot.” O’Kane H. and al. Preventive Veterinary Medicine, 2017, (139): 123-133. Il y a un intérêt à comprendre comment le comportement des éleveurs influence la conduite de leur élevage. Aussi, les auteurs de

Résumé Article “Housing and management factors associated with indicators of dairy cattle welfare.” De Vries M., Bokkers E.A.M., van Reenen C.G., Engel B., van Schaik G., Dijkstra T., de Boer I.J.M. Preventive Veterinary Medicine, 2015, (118) :80-92. L’objectif de cette étude menée aux Pays-Bas était d’identifier les facteurs liés au logement ainsi qu’aux pratiques d’élevage associés

Dans la lignée de la fin 2016, les ventes de produits laitiers en GMS se sont encore érodées sur les deux premières périodes de 2017, en volume (-2% /2016) comme en valeur (-2%). Les laits conditionnés et les fromages frais sont les plus impactés par la dé-consommation. De plus, en janvier les ventes de laits