mai 2017

Actualités économiques

Collecte française : le gap se comble avec 2016

Encore très ralentie en janvier (-5% /2016), la collecte mensuelle a quasiment retrouvé en mars son niveau de 2016 : -0,5% d’après nos estimations basées sur les sondages hebdomadaires de FranceAgriMer. A 2,23 millions de tonnes, elle se situe quelques 4% sous le record de mars 2014. Les données hebdomadaires suggèrent que le redressement aurait marqué le pas en avril, la collecte n’atteignant pas son niveau 2016 (-1 à 2%).

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Actualités économiques

Collecte européenne : elle repasse au-dessus de son niveau de 2016

La collecte européenne s’est également redressée début 2017. A 13,5 millions de tonnes en mars, elle a retrouvé son niveau 2016 (-0,2%). Le repli sur l’ensemble du 1er trimestre est ainsi limité à 1,2%/2016 (-450 000 t) une fois neutralisé l’effet année bissextile. D’après nos premières estimations, la collecte européenne serait repassée en avril légèrement au-dessus de son niveau 2016.

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Actualités scientifiques

Quelles sont les relations causales entre mammites cliniques, production et persistance laitière ?

L’objectif de cette étude menée aux USA était d’étudier l’impact de la survenue de mammites cliniques, sur la production laitière et la persistance de la lactation, et d’en quantifier la relation causale. Les auteurs visaient également à décrire les corrélations génétiques entre mammites cliniques et traits de production laitière (quantité, persistance).

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Actualités scientifiques

Quels sont la prévalence, les facteurs de risques et l’effet sur la santé mammaire au vêlage des différentes espèces de SCN ?

L’objectif de cette étude menée en Belgique était de décrire la prévalence des différentes espèces de staphylocoques coagulase négative (SCN) des génisses et vaches fraiches vêlées et d’identifier, le cas échéant, des facteurs de risques spécifiques selon les espèces rencontrées et d’en mesurer leur impact sur la santé mammaire.

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Actualités économiques

Prix du lait : stabilisation début 2017

Après s’être modestement redressé au second semestre 2016 (+40 € /1 000 l entre juillet 2016 et janvier 2017), le prix du lait standard français s’est stabilisé début 2016 autour de 325 €/1 000 l. Il aurait légèrement reculé en mars d’après nos estimations basées sur l’observatoire de la revue PLM. Il est pénalisé par les correctifs négatifs de saisonnalités appliqués au printemps par certaines laiteries.

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