juin 2017

L’objectif de cette revue de la littérature menée par des Anglosaxons était d’étudier les bénéfices et effets néfastes potentiels d’utiliser comme litière au sein des bâtiments de vaches laitières des composés solides issus de la digestion/recyclage de la phase solide des déjections bovines (lisier le plus souvent). Les auteurs ont abordé successivement différents aspects liés à l’utilisation de ce type de matériaux comme litière.

La plupart des éleveurs sont toujours confrontés à des difficultés de trésoreries que la lente remontée du prix du lait n’a que partiellement résorbé.

L’objectif de cette étude menée en Afrique du sud était de décrire les différentes espèces de staphylocoques isolées, à la fois de mammites cliniques ou subcliniques, et également d’écouvillons nasaux réalisés sur des personnes en contact avec les bovins. En plus de décrire les espèces circulantes, des profils d’antibiosusceptibilité ont été réalisés.

Dans la lignée de fin 2016, les ventes de produits laitiers en GMS ont sensiblement reculé début 2017 (-3%/2016 en volume sur les 12 semaines terminant mi-avril) et le recul s’est encore creusé sur la dernière période (mi-mars à mi-avril), en volume (-5% /2016) comme en valeur (-3%).

En 2016 comme en 2015, l’Union européenne a été au cœur de l’équilibre des marchés. Après le tsunami laitier déclenché en 2015 par la suppression des quotas qui avait provoqué l’effondrement des marchés laitiers, la chute consécutive du prix du lait payé aux producteurs a provoqué, avec retard, un fort reflux de la production laitière européenne. En somme, la collecte des principaux bassins exportateurs n’a que marginalement progressé en 2016, moins vite que la demande mondiale, notamment au 2nd semestre.

Le bouclage obligatoire des veaux nouveau-nés à l’aide de boucle électronique sera désormais obligatoire à partir du 1er janvier 2018 et non du 1er juillet prochain comme cela avait pu être annoncé. Le surcoût est estimé à 0,75 € par boucle. Les chambres d’agriculture et les EDE invitent dès à présent les éleveurs à utiliser

L’objectif de cette étude menée au Danemark était de développer et d’évaluer un système de monitoring des infections intra-mammaires, basé sur des alertes générées en système robot – VMS Delaval -, permises par des mesures fréquentes et en ligne des concentrations en cellules somatiques (Onlince Cell Counter, OCC).

Le rétablissement de la collecte de lait se fait attendre en France. Le niveau de production est devenu très météo sensible. Après avoir, presque égalé son niveau de l’an dernier en mars, grâce à un printemps précoce, elle a décroché en avril (-2%/2016) et durant les trois premières semaines de mai (-4%/2016), avant de se rétablir de nouveau fin mai d’après les sondages hebdomadaires de FranceAgriMer. Les pluies abondantes tombées fin mai et début juin pourraient permettre le rétablissement de la collecte nationale qui pourrait dépasser en juin celle de l’an dernier, voire égaler celle de 2015.