juillet 2018

Actualités économiques

Face au changement climatique : la filière laitière en mouvement

La filière laitière française est investie depuis plusieurs années dans l’adaptation au changement climatique et la réduction de l’empreinte carbone du lait. Après les 5 années de programme LIFE Carbon Dairy, dans lequel plus de 4 000 éleveurs ont été impliqués, partageons les résultats et les axes de progrès. Découvrons la Ferme Laitière Bas Carbone,

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Actualités économiques

Consommation des produits laitiers : en baisse mais des dépenses croissantes

Au 1er semestre, Les ménages français ont consommé moins de produits laitiers (-2% /2017), mais ont dépensé davantage (+2%) d’après la société IRI qui mesure les ventes par la grande distribution (hard discount et drive compris). Les ventes de laits conditionnés demeurent déprimées. Elles ont chuté de 3% en volume, mais ont été stables en

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Actualités scientifiques

La semence comme source de Mycoplasma bovis en élevage laitier ?

L’objectif de cette étude menée en Finlande était de décrire, dans un pays en situation de très faible prévalence de M. bovis, deux investigations épidémiologiques menées dans 2 troupeaux initialement naïfs vis-à-vis de ce pathogène, et confrontés à des épisodes de mammites avec mise en évidence de M. bovis.En Finlande, depuis de nombreuses années, des

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Actualités scientifiques

Caractéristiques des tests ELISA de détection du milk amyloïd A, des concentrations en cellules somatiques (CCS) et de la bactériologie pour la détection d’agents pathogènes responsables de mammites subcliniques?

L’objectif de cette étude menée en Suisse était de comparer les performances de 3 méthodes distinctes pour la détection des agents responsables d’infections intra-mammaires subcliniques: ELISA lait milk amyloid A, les concentrations en cellules somatiques (CS) et la culture bactériologique. Dans ce but, les auteurs ont, au sein d’une clientèle, prélevé de façon aseptique du

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Actualités scientifiques

Quelles sont les indicateurs « vache » et « quartier » associés au risque de mammite clinique en traite robotisée ?

L’objectif de cette étude menée aux USA était d’étudier en système de traite robotisée l’éventuelle association entre des indicateurs à l’échelle de la vache, de la mamelle et du quartier sur le risque de survenue de mammite clinique. L’hypothèse primaire des auteurs était que le taux d’éjection du lait par quartier au pic était associé

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