De MILC aux coûts de production et prix de revient du lait de vache à partir du RICA
L’Institut de l’élevage met à disposition des acteurs de la filière depuis la fin 2016, suite à la loi Sapin 2, un indicateur de marge laitière, la Marge IPAMPA Lait de vache sur Coût total indicé (MILC), directement dérivé de l’IPAMPA Lait de vache qui permet de mesurer l’évolution du prix du panier de charges spécifique à la production laitière.
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