août 2019

Le marché des protéines laitières s’est stabilisé cet été après avoir connu un net redressement au 1er semestre dans un contexte mondial de ressources laitières limitées dans les bassins laitiers excédentaires. Le cours européen de la poudre maigre s’est stabilisé cet été après s’être apprécié de 200 €/t en six mois. A 2 080 €/t

Collecte française : un été en demi-teinte Après 10 mois consécutifs de recul, la collecte laitière française a retrouvé des couleurs en juin (+0,2% par rapport à 2018). Sur le 1er semestre, le repli se chiffre cependant à -1,1% /2018. Le Grand Est (-3,4%), l’Auvergne Limousin (-4,2%) et le Centre (-5,3%) demeurent les bassins les

Suite à la sécheresse qui a sévi en France et sur une partie de l’Europe au cours de l’été, l’Institut de l’Elevage a actualisé et enrichi son dossier sur les aléas climatiques. Vous pourrez y trouver : Le point sur la sécheresse 2019 : un diaporama de synthèse Idele sur la sécheresse en France et en Europe,

LOCOMOTION : impact des pédiluves sur la dermatite digitée L’utilisation de pédiluves dans des protocoles de prévention et de traitement de la dermatite digitée (maladie de Mortellaro) aurait une efficacité limitée : une équipe canadienne a réalisé une revue bibliographique exhaustive (jusqu’à mars 2018) des études évaluant l’intérêt de différents protocoles de passage en pédiluves de