décembre 2019

Actualités économiques

L’Europe laitière du nord dans l’après-quotas : la concurrence aiguisée amplifie les différences

Ce Dossier Économie de l’Élevage « Europe du Nord – Filière laitière » réalise un diagnostic micro-économique précis sur la façon dont les exploitations laitières spécialisées de six pays, dont la France, ont traversé la seconde crise laitière, après celle de 2009.

Lire la suite about L’Europe laitière du nord dans l’après-quotas : la concurrence aiguisée amplifie les différences

Actualités économiques

Marchés des produits laitiers : tendance haussière sur les poudres

Le cours de la poudre de lait écrémé s’est envolé entre octobre et novembre, la cotation française atteignant les 2 600 €/t début décembre, soit une progression de 13% en 9 semaines. Il s’agit du niveau le plus élevé depuis août 2014. Cette hausse récente se constate également aux Etats-Unis et en Nouvelle-Zélande. La demande internationale

Lire la suite about Marchés des produits laitiers : tendance haussière sur les poudres