décembre 2019

Après avoir été affectée durant l’été par la sécheresse qui a sévi sur une bonne partie de l’Hexagone, la production laitière progresse de nouveau et le rythme de croissance est passé de +1,0% en septembre à +1,4% en octobre, puis +1,7% en novembre d’après les sondages hebdomadaires FranceAgriMer.

Sur les neuf premiers mois de 2019, le prix du lait de vache standard toutes qualités (SIQO compris) s’est apprécié de 15 €/1 000 l d’une année sur l’autre à 350 €/1 000 l.

Ce Dossier Économie de l’Élevage « Europe du Nord – Filière laitière » réalise un diagnostic micro-économique précis sur la façon dont les exploitations laitières spécialisées de six pays, dont la France, ont traversé la seconde crise laitière, après celle de 2009.

Le cours de la poudre de lait écrémé s’est envolé entre octobre et novembre, la cotation française atteignant les 2 600 €/t début décembre, soit une progression de 13% en 9 semaines. Il s’agit du niveau le plus élevé depuis août 2014. Cette hausse récente se constate également aux Etats-Unis et en Nouvelle-Zélande. La demande internationale

Une identification rapide et précise des vaches présentant une infection intramammaire est essentielle dans le cadre de la gestion de la santé de la mamelle.

Dans les systèmes d’élevage laitier avec vêlages saisonniers, selon les auteurs de la publication, les génisses ont généralement leur premier veau à un âge d’environ 24 mois.

Les brèves de traite vous présentent un condensé des dernières actualités économiques.

Les boîteries sont des affections très souvent douloureuses qui affectent 20 à 55 % des vaches laitières élevées en stabulation sur le continent nord-américain.