décembre 2019

Après avoir été affectée durant l’été par la sécheresse qui a sévi sur une bonne partie de l’Hexagone, la production laitière progresse de nouveau et le rythme de croissance est passé de +1,0% en septembre à +1,4% en octobre, puis +1,7% en novembre d’après les sondages hebdomadaires FranceAgriMer. A un tel rythme, elle pourrait progresser

Sur les neuf premiers mois de 2019, le prix du lait de vache standard toutes qualités (SIQO compris) s’est apprécié de 15 €/1 000 l d’une année sur l’autre à 350 €/1 000 l. Cette hausse est imputable pour un tiers au redressement du cours des protéines laitières, malgré le tassement de celui du beurre,

Ce Dossier Économie de l’Élevage « Europe du Nord – Filière laitière » réalise un diagnostic micro-économique précis sur la façon dont les exploitations laitières spécialisées de six pays, dont la France, ont traversé la seconde crise laitière, après celle de 2009 . Il actualise l’état des filières laitières en Allemagne, au Danemark, aux Pays-Bas, en Irlande

Le cours de la poudre de lait écrémé s’est envolé entre octobre et novembre, la cotation française atteignant les 2 600 €/t début décembre, soit une progression de 13% en 9 semaines. Il s’agit du niveau le plus élevé depuis août 2014. Cette hausse récente se constate également aux Etats-Unis et en Nouvelle-Zélande. La demande internationale

Une identification rapide et précise des vaches présentant une infection intramammaire est essentielle dans le cadre de la gestion de la santé de la mamelle. Divers systèmes de capteurs en situation de traite automatisée, dont ceux évaluant le comptage des cellules somatiques (CCS) du lait, ont été développés : ils fournissent des informations sur la santé

Dans les systèmes d’élevage laitier avec vêlages saisonniers, selon les auteurs de la publication, les génisses ont généralement leur premier veau à un âge d’environ 24 mois…

NUTRITION : ingéré alimentaire pré- et post-partum et pathologies postpartum La mesure de l’ingéré de matière sèche en période pré-partum constitue un bon prédicteur des pathologies post-partum (cétose, mammite clinique). L’objectif de cette étude américaine était double : évaluer la relation entre nutrition (ingéré de matière sèche et équilibre énergétique de la ration en périodes pré- et

Les boîteries sont des affections très souvent douloureuses qui affectent 20 à 55 % des vaches laitières élevées en stabulation sur le continent nord-américain. La plupart des publications ont étudié les facteurs de risque de ces affections locomotrices sur les vaches en période de lactation, sans aboutir à un consensus sur la phase la plus propice aux