février 2020

Les cours de la poudre maigre ont poursuivi leur hausse en janvier, mais à un rythme ralenti. La cotation française ne progresse que de 1% en 5 semaines pour afficher 2 670 €/t début février (+36% /2019). La hausse des cours a également été modérée aux Etats-Unis (+2% d’un mois sur l’autre) et en Océanie.

Le prix du lait standard (SIQO compris) payé aux éleveurs français est stationnaire depuis novembre à 352 €/1 000 l, malgré la nette progression du lait valorisé en beurre/poudre maigre sur le marché européen. Il a légèrement marqué le pas entre septembre et novembre sous l’effet d’indice de saisonnalité moins favorable. La moyenne annuelle en

Amorcé l’automne dernier, le redressement de la collecte française s’est poursuivi cet hiver. Après avoir regagné 1,4% /2018 au 4ème trimestre, elle a progressé au même rythme en janvier, de +1,5% /2020 d’après les sondages hebdomadaires FranceAgriMer. Rappelons qu’elle a été affectée comme en 2018 par une forte sécheresse estivale sur la plupart des bassins

NUTRITION : BACA, performances et santé des vaches laitières Il est recommandé de distribuer un régime alimentaire à balance alimentaire anion-cation (BACA) négative (régime « acidogène ») aux vaches multipares avant vêlage afin d’améliorer leurs performances en lactation ainsi que leur état de santé (baisse des risques de maladies post-partum). L’objectif de cette méta-analyse réalisée par des équipes

Les réformes affectent l’économie des élevages et le bien-être animal. A ce titre, leur gestion constitue un outil important du management des troupeaux laitiers. Elles peuvent être classées en 3 catégories : vente d’animaux à l’extérieur, abattage, mortalité dans l’élevage, décision de réforme pour des raisons notamment économiques. Les motifs de réforme les plus courants

Durant la période de transition (3 semaines avant et 3 semaines après le vêlage), les vaches laitières présentent un risque élevé de développer des maladies infectieuses et métaboliques. Des modifications du métabolisme, la diminution de l’ingéré en matière sèche dans les semaines précédant le vêlage sont souvent associées à l’apparition de deux maladies dites “de

Il est de plus en plus évident, d’après la littérature scientifique, que les caractéristiques environnementales et maternelles durant la gestation peuvent influencer la santé, la reproduction et les paramètres de production chez les Ruminants. Mais il existe peu d’études épidémiologiques établissant l’importance des antécédents maternels (historique anténatal) sur les critères de production des animaux d’élevage