février 2020

Actualités économiques

Marchés des produits laitiers : des fondamentaux positifs sous la menace du coronavirus

Les cours de la poudre maigre ont poursuivi leur hausse en janvier, mais à un rythme ralenti. La cotation française ne progresse que de 1% en 5 semaines pour afficher 2 670 €/t début février (+36% /2019). La hausse des cours a également été modérée aux Etats-Unis (+2% d’un mois sur l’autre) et en Océanie.

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Actualités économiques

Collecte française : croissance modérée, ferme malgré un cheptel en repli et veille de compétitivité sur la filière lait de vache

Amorcé l’automne dernier, le redressement de la collecte française s’est poursuivi cet hiver. Après avoir regagné 1,4% /2018 au 4ème trimestre, elle a progressé au même rythme en janvier, de +1,5% /2020 d’après les sondages hebdomadaires FranceAgriMer. Rappelons qu’elle a été affectée comme en 2018 par une forte sécheresse estivale sur la plupart des bassins

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Actualités scientifiques

Brèves de traite – Février 2020

NUTRITION : BACA, performances et santé des vaches laitières Il est recommandé de distribuer un régime alimentaire à balance alimentaire anion-cation (BACA) négative (régime « acidogène ») aux vaches multipares avant vêlage afin d’améliorer leurs performances en lactation ainsi que leur état de santé (baisse des risques de maladies post-partum). L’objectif de cette méta-analyse réalisée par des équipes

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Actualités scientifiques

Santé de la mamelle et réforme des vaches laitières

Les réformes affectent l’économie des élevages et le bien-être animal. A ce titre, leur gestion constitue un outil important du management des troupeaux laitiers. Elles peuvent être classées en 3 catégories : vente d’animaux à l’extérieur, abattage, mortalité dans l’élevage, décision de réforme pour des raisons notamment économiques. Les motifs de réforme les plus courants

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Actualités scientifiques

Boiteries, alimentation, état corporel en période sèche et pathologies péripartum*.

Durant la période de transition (3 semaines avant et 3 semaines après le vêlage), les vaches laitières présentent un risque élevé de développer des maladies infectieuses et métaboliques. Des modifications du métabolisme, la diminution de l’ingéré en matière sèche dans les semaines précédant le vêlage sont souvent associées à l’apparition de deux maladies dites “de

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Actualités scientifiques

Relations entre antécédents maternels et santé – performances des génisses laitières

Il est de plus en plus évident, d’après la littérature scientifique, que les caractéristiques environnementales et maternelles durant la gestation peuvent influencer la santé, la reproduction et les paramètres de production chez les Ruminants. Mais il existe peu d’études épidémiologiques établissant l’importance des antécédents maternels (historique anténatal) sur les critères de production des animaux d’élevage

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