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C’est la hausse des importations chinoises de lait liquide sur les 10 premiers mois de 2016.

La consommation de lait explose en Chine. Pour répondre à la demande, en plus des importations massives, des fermes géantes comptant parfois 10 000 vaches apparaissent. L’industrie laitière a bondi de plus de 12 % par an depuis 2000 en Chine. Un boom alimenté par l’attrait de la classe moyenne grandissante pour le lait, perçu depuis peu comme un aliment sain en Chine après une absence millénaire dans la culture et l’alimentation de ce pays. Cette demande croissante de lait en Chine n’est pas sans incidence sur le prix de la poudre de lait et par conséquent de nos aliments d’allaitement.

Source : www.lafranceagricole.fr

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