La collecte laitière française de lait de vache a progressé de +2,6 % en juin 2024 (vs juin 2023), renforçant ainsi la dynamique positive observée depuis le début de l’année. Elle a encore progressé de +1,2 % en juillet et, selon les enquêtes hebdomadaires de FranceAgrimer, de +0,3 % en août (vs les mêmes mois 2023).
Sur 8 mois, la collecte serait ainsi en hausse de +0,8 % /2023.
Les conditions de pâturage ont été particulièrement favorables cet été, mais la production a pu être affectée par la chaleur début août 2024 (voire aussi par un repli du cheptel lié à la FC0 et la MHE).
Au niveau régional, la hausse de la collecte sur le 1er semestre 2024 a été très marquée en région Grand Est (+4,4 % /2023) et en Pays de la Loire (+2 %). Elle a été plus modérée en Haut de France (+1 %) et en Bretagne (+0,5 %) et stable en Normandie. Les mois de juillet et août ont été très positifs dans ces régions avec des augmentations notables : +2,6 % en région Grand Est, +1,9 % en Normandie, +1,5 % en Pays de la Loire, +1,3 % en Bretagne et +0,9 % en Haut de France.
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Depuis le début de l’année, le prix du lait standard (toutes qualités) en France était extrêmement stable autour de 450 € /1 000 l. En juillet 2024, il est progression, à 461 € /1 000 l, un prix supérieur à juillet 2023 (+0,6 %). La hausse se serait poursuivie en août et septembre, de l’ordre de +5 à +10 € /1 000 l (selon L’Éleveur Laitier). - La collecte laitière française plutôt bien orientée depuis cet été
La collecte laitière française de lait de vache a progressé de +2,6 % en juin 2024 (vs juin 2023), renforçant ainsi la dynamique positive observée depuis le début de l’année. Elle a encore progressé de +1,2 % en juillet et, selon les enquêtes hebdomadaires de FranceAgrimer, de +0,3 % en août (vs les mêmes mois 2023).