Retrouvez les anciens articles du Blog La Santé des Ruminants.
Le marché des protéines laitières s’est stabilisé cet été après avoir connu un net redressement au 1er semestre dans un…
Collecte française : un été en demi-teinte Après 10 mois consécutifs de recul, la collecte laitière française a retrouvé des…
Suite à la sécheresse qui a sévi en France et sur une partie de l’Europe au cours de l’été, l’Institut…
En France la collecte a enregistré en avril (-1% /2018), son 9ème mois de recul depuis août 2018. A l’exception…
A 343 €/1 000 l en avril, le prix du lait standard, toutes filières confondues (y compris les laits AB…
Le marché laitier poursuit son redressement Le marché des protéines laitières poursuit son redressement dans un contexte mondial de ressources…
La baisse de production nationale a connu en février son 7ème mois de repli consécutif Après avoir atteint -3,8% en…
Stagnation du prix du lait après une baisse saisonnière Après une baisse saisonnière limitée durant l’automne grâce à la remontée des…
Incidence du Brexit sur le marché des produits laitiers Les marchés des ingrédients laitiers ont visiblement été parasités par la…
Alors que les ¾ des stocks de poudre maigre à l’intervention avaient été écoulés au cours de l’année 2018, les…
