Retrouvez les anciens articles du Blog La Santé des Ruminants.
Après avoir décroché jusqu’à la mi-avril, les cours des ingrédients laitiers en France se sont partiellement redressés avant de se…
Après avoir été relativement stable et plutôt élevé en janvier et février (353 €/1 000 l), le prix du lait…
Après un bon 1er trimestre (+1,2% /2019, effet année bissextile neutralisé), la collecte française a entamé une baisse saisonnière précoce…
Les marchés des produits laitiers ont finalement bien résisté au chamboule-tout provoqué par le confinement dans la plupart des pays…
Après avoir été relativement stable et plutôt élevé en janvier et février (353 €/1 000 l), le prix du lait…
Après un bon 1er trimestre (+1,2% /2019, effet année bissextile neutralisé), la collecte française poursuit une baisse saisonnière précoce et…
La filière lait de vache biologique a profondément muté ces dernières années : partant de 1% de la collecte laitière…
En France, le revenu des éleveurs se serait tout juste stabilisé en 2019, malgré des marchés globalement mieux orientés qu’en…
Le déséquilibre croissant entre offre et demande a entraîné une forte baisse des cours de la poudre maigre. La cotation…
En première semaine d’avril (S14), la collecte laitière française s’est tassée de -1% /2019 d’après les sondages hebdomadaires de FranceAgriMer.…