Au cœur du lait

La dermatite digitée (DD) est la cause infectieuse de boiterie la plus répandue dans les troupeaux laitiers, pouvant atteindre 70 à 96 % des élevages dans certains pays.

D’après les enquêtes mensuelles de FranceAgriMer, le prix du lait standard (toutes qualités confondues) s’est établi à 350 €/1 000 litres sur le dernier trimestre 2020, en repli de 3,5 € d’une année sur l’autre, contre -6 et -8 € sur les 2ème et 3ème trimestres.

La conjoncture laitière demeure favorable avec une demande soutenue , une offre moins abondante et un Brexit négocié (absence de droits de douanes et de quotas).

Le deuxième semestre 2020 s’est caractérisé par une envolée des cours des matières premières utilisées en alimentation animale ; celle-ci se poursuit début 2021.

Les brèves de traite vous présentent un condensé des dernières actualités économiques.

Les informations obtenues à partir de l’analyse du lait sont utilisées depuis des années pour évaluer le statut nutritionnel et sanitaire des vaches laitières.

Le e-Congrès de la Santé Animale aura lieu cette année du 22 au 28 mars 2021, inscrivez-vous dès maintenant !

Les épisodes de mammite chez la vache laitière primipare ont une importance reconnue à l’échelle mondiale et ont un impact sur la production et la qualité du lait.

Le virus de la BVDV (BVDV = « Bovine Viral Diarrhoea Virus») est un des virus les plus communs dans l’espèce bovine ; l’infection qu’il provoque est endémique dans la plupart des régions du monde.

Cette veille internationale de compétitivité sur les produits au lait de vache, publiée par FranceAgriMer, a pour objectif de comparer, pour la 6ème année, les facteurs de compétitivité de la filière laitière de la France et douze de ses principaux concurrents sur le marché mondial.