Au cœur du lait

Estimation de l’efficacité des robots de traite

Estimation de l’efficacité des robots de traite

L’objectif de cette étude menée en Espagne, et plus précisément en Galice, était d’évaluer l’efficacité des robots de traite actuellement en place dans les élevages et d’évaluer si leurs capacités étaient utilisées au maximum. Dans ce but, les auteurs ont utilisé les données issues de 34 robots de traite placés dans 29 élevages laitiers de … Lire la suite

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Marchés mondiaux des produits laitiers : désormais sous l’influence de l’Union européenne

2014 a mis en évidence, pour ceux qui en doutaient, le formidable potentiel laitier de l’Union européenne. À la veille de la suppression des quotas, les effets conjugués de très bons prix du lait au 1er semestre et de conditions climatiques très favorables ont dopé la production européenne. Les mêmes causes ont produit les mêmes … Lire la suite

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Commerce extérieur de la France : affecté par la baisse des cours

Commerce extérieur de la France : affecté par la baisse des cours

Au 1er trimestre 2015, les exportations françaises de produits laitiers ont fléchi de 7% /2014 en valeur, à 1,9 milliard d’euros selon Business France (ex Ubifrance), essentiellement en raison de la baisse des prix des ingrédients laitiers. Le tassement des ventes est sensiblement plus prononcé vers les Pays Tiers (-9% /2014) que vers l’UE (-5%) … Lire la suite

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Collecte française : la reprise se confirme

Collecte française : la reprise se confirme

La contrainte quota levée, les éleveurs français ont résolument relancé leur production. En effet, si la collecte d’avril (2,15 milliards de litres) a été inférieure à celle élevée de 2014 (-3%), les livraisons hebdomadaires ont nettement augmenté en 2ème quinzaine. Cette tendance s’est poursuivie et intensifiée depuis : la collecte de mai devrait presqu’égaler celle … Lire la suite

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Comparaison des statuts métaboliques en péri-partum et de l’incidence de troubles sanitaires postpartum chez des vaches Holstein ou croisée Montbéliarde

Comparaison des statuts métaboliques en péri-partum et de l’incidence de troubles sanitaires postpartum chez des vaches Holstein ou croisée Montbéliarde

Le croisement étant une des voies utilisées pour réduire l’incidence de certains troubles cliniques, l’objectif de cette étude réalisée aux USA était de comparer les statuts métaboliques de vache de race pure Holstein vs des vaches issues d’un croisement Montbéliarde, afin d’expliquer le cas échéant une différence d’incidence de troubles sanitaires. Dans ce but, les … Lire la suite

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Quel est l’impact d’une hypocalcémie subclinique induite sur la réponse physiologique et la fonction neutrophile chez la vache laitière?

Quel est l’impact d’une hypocalcémie subclinique induite sur la réponse physiologique et la fonction neutrophile chez la vache laitière?

L’objectif de cette étude réalisée aux USA était d’évaluer les conséquences physiologiques et immunitaires d’une hypocalcémie, au stade subclinique (vache restant debout), cette hypocalcémie étant induite expérimentalement. Dans la littérature, on note une très forte prévalence des hypocalcémies subcliniques (25% chez les primipares ; 47% chez les multipares). Dans leur expérimentation, les auteurs ont utilisé … Lire la suite

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Quels sont les besoins en termes de consultance en santé animale et gestion de troupeau des fermes de petite à moyenne taille ?

Quels sont les besoins en termes de consultance en santé animale et gestion de troupeau des fermes de petite à moyenne taille ?

L’objectif de cette étude réalisée en Autriche (élevages de taille petite à moyenne) était d’obtenir des informations sur les secteurs considérés comme importants et problématiques par les éleveurs détenant des fermes de taille petite à moyenne, et d’identifier les secteurs pour lesquels les éleveurs souhaiteraient que l’offre de services en consultance soit améliorée. Dans ce … Lire la suite

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Pis de vaches laitières avec de la paille

Quel est le taux d’incidence de mammites cliniques selon la nature de l’agent pathogène et sa sévérité dans les troupeaux flamands et quel lien avec l’hygiène de l’élevage ?

L’objectif de cette étude réalisée en Flandres était d’estimer le taux d’incidence de mammites cliniques ainsi que de déterminer les agents pathogènes en cause, notamment en lien avec la sévérité des signes cliniques et l’hygiène de l’élevage.

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