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Collecte française l les conditions hivernales limitent la production

Les conditions hivernales relativement rudes (pluie, neige, froid) et le maintien d’une pluviométrie régulière et de températures froides jusqu’en mars ont retardé la pousse de l’herbe et la sortie des vaches au pâturage. Les éleveurs ont ainsi dû puiser plus que prévu dans leurs stocks fourragers pour alimenter convenablement leur troupeau. En outre, la hausse

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Collecte française : croissance modérée

En France, La production laitière progresse plus modérément depuis décembre, au rythme de +3% /2017 en janvier et +1% en février d’après l’enquête hebdomadaire FranceAgriMer. En mars, la croissance sera probablement faible, autour de +1% /2017, d’autant que les conditions climatiques peu favorables retardent la production herbagère et la mise à l’herbe. De plus, le

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Collecte européenne : déterminante sur les prix au printemps

Après s’être progressivement redressée, la collecte européenne est à présent très dynamique : +4,8% /2016 sur le 4ème trimestre et encore +3,9% en décembre. Elle affiche un volume record fin 2017 et sur l’ensemble de l’année, elle atteint 155,25 millions t soit 3,1 millions de plus qu’en 2016 (+2,1%). Si la reprise de collecte est intervenue

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Collecte française : le redressement se poursuit

Au 1er novembre, on comptait près de 30 000 vaches laitières de moins qu’en 2016 (-0,8%) contre -13 000 au 1er août.  Après avoir retenu leurs vaches en fin d’été, les éleveurs ont réformé plus largement en octobre (+1% /2016). Parallèlement, les entrées en production de génisses sont restées ralenties (-9% /2016) conduisant à une moindre hausse saisonnière

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Collecte Française : rebond tardif mais vif

La production laitière française se rétablit plus nettement depuis septembre. En octobre, elle aurait bondi de 5% à 6% /2016 d’après l’enquête hebdomadaire FranceAgriMer, se situant à mi-chemin entre le bon niveau 2016 et le très haut de 2015. Elle s’appuie sur un cheptel stabilisé et une très bonne arrière-saison fourragère sur l’essentiel du pays.

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Collectes européenne et mondiale : Net ralentissement

La production laitière a fortement reculé dans la plupart des pays européens où les éleveurs, confrontés à des difficultés de trésoreries, ont globalement respecté leurs engagements de réduction de leurs livraisons en contrepartie de l’aide de 14 cts/l de lait non livré. Après le reflux amorcé en mai, la collecte européenne est tombée au 4ème

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