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Consommation française : Seuls le beurre et les fromages résistent

Les achats de produits laitiers des ménages français en libre-service ont globalement décroché depuis l’été : -3% /2015 en volume comme en valeur sur septembre-novembre. Sur les 12 mois terminant fin novembre, ils ont reculé de 2% en volume et 1% en valeur d’un an sur l’autre. Sur cette même période, seules les ventes de

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