Consommation française : déprimée
La consommation de produits laitiers termine mieux l’année 2017 qu’elle n’avait commencé. Mais en cumul annuel, les ménages ont acheté…
Retrouvez les anciens articles du Blog La Santé des Ruminants.
Consommation produits laitiers : moins déprimée
Le recul des ventes de produits laitiers en GMS s’est atténué depuis juillet, après un 1er semestre plutôt déprimé. Sur…
Consommation française : de plus en plus déprimée
La consommation laitière française - Etat des lieux Avril 2017 Dans la lignée de fin 2016, les ventes de produits…
Consommation intérieure : des achats des ménages déprimés
Dans la lignée de la fin 2016, les ventes de produits laitiers en GMS se sont encore érodées sur les…
Consommation française : Seuls le beurre et les fromages résistent
Les achats de produits laitiers des ménages français en libre-service ont globalement décroché depuis l’été : -3% /2015 en volume…
Consommation française : baisse sensible début 2016
Les achats des ménages français de produits laitiers ont décroché sur les cinq premières périodes de 2016: de 2%/2015 en…
Baisse de la consommation en Europe, une lueur d’espoir
Fait courant en France depuis plusieurs années, le phénomène touche désormais nos voisins suisses. Les Suisses, pour la première fois…
Consommation : déprimée durant l’été
Les ventes de produits laitiers par la grande distribution ont chuté en volume (-3% /2014) et fléchi en valeur (-2%)…