Collecte française : le redressement se poursuit

Au 1^er novembre, on comptait près de 30 000 vaches laitières de moins qu’en 2016 (-0,8%) contre -13 000 au 1^er août.  Après avoir retenu leurs vaches en fin d’été, les éleveurs ont réformé plus largement en octobre (+1% /2016). Parallèlement, les entrées en production de génisses sont restées ralenties (-9% /2016) conduisant à une moindre hausse saisonnière du cheptel que l’an dernier.

Pour autant, les éleveurs ont pu valoriser des fourrages plus abondants et plus qualitatifs. La pousse de l’herbe a été très excédentaire en octobre dans toute la France à l’exception du quart Sud Est, du sud des Pays de la Loire et du nord de l’Auvergne, d’après le bulletin Agreste-Isop. Par ailleurs, les récoltes de maïs fourrage sont estimées en hausse de 12% /2017 et sont globalement de meilleure qualité que l’an dernier.

Ainsi, la collecte a bondi de 5,5% en octobre et 6,0% en novembre par rapport au faible niveau de 2016, d’après nos estimations basées sur les enquêtes hebdomadaires de FranceAgriMer. Elle a retrouvé son niveau de 2014, mais demeure 2,3% en deçà de l’excellent niveau de 2015. Si elle reste sur cette tendance en décembre, elle aura finalement égalé en 2017 son volume annuel de 2016.