Les charges IPAMPA lait de vache (50 % des coûts de production), se sont stabilisés en juin 2024 (vs mai 2024) et ont baissé de -2,5 % vs juin 2023.
Elles ont à nouveau un peu reculé entre juin et juillet (- 0,4 point). Sur 1 an, la baisse est marquée pour le poste aliment acheté (-9,4 %) et les engrais (-13,3 %) et en hausse pour l’énergie (+8,8 %).

De ce fait, et avec un prix désormais au-dessus de celui observé en 2023, la marge MILC, estimée à 144 € / 1 000 l en juin 2024, a augmenté de +6 € /1 000 l sur un an : le produit lait est resté quasi-stable, les co-produits viande ont baissé (-3 €), tandis que les charges se sont réduites (-10 €).
La marge MILC a encore cru en juillet 2024 (+13 € / 1000 l vs juillet 2023).
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- Avec un prix du lait stable et des charges en repli, la marge laitière progresseLes charges IPAMPA lait de vache (50 % des coûts de production), se sont stabilisés en juin 2024 (vs mai 2024) et ont baissé de -2,5 % vs juin 2023.
- Après une très grande stabilité sur le début 2024, le prix du lait augmente depuis juilletDepuis le début de l’année, le prix du lait standard (toutes qualités) en France était extrêmement stable autour de 450 € /1 000 l. En juillet 2024, il est progression, à 461 € /1 000 l, un prix supérieur à juillet 2023 (+0,6 %). La hausse se serait poursuivie en août et septembre, de l’ordre de +5 à +10 € /1 000 l (selon L’Éleveur Laitier).
- La collecte laitière française plutôt bien orientée depuis cet étéLa collecte laitière française de lait de vache a progressé de +2,6 % en juin 2024 (vs juin 2023), renforçant ainsi la dynamique positive observée depuis le début de l’année. Elle a encore progressé de +1,2 % en juillet et, selon les enquêtes hebdomadaires de FranceAgrimer, de +0,3 % en août (vs les mêmes mois 2023).