Brèves économiques

Les charges IPAMPA lait de vache (50 % des coûts de production), se sont stabilisés en juin 2024 (vs mai 2024) et ont baissé de -2,5 % vs juin 2023.

Depuis le début de l’année, le prix du lait standard (toutes qualités) en France était extrêmement stable autour de 450 € /1 000 l. En juillet 2024, il est progression, à 461 € /1 000 l, un prix supérieur à juillet 2023 (+0,6 %). La hausse se serait poursuivie en août et septembre, de l’ordre de +5 à +10 € /1 000 l (selon L’Éleveur Laitier).

La collecte laitière française de lait de vache a progressé de +2,6 % en juin 2024 (vs juin 2023), renforçant ainsi la dynamique positive observée depuis le début de l’année. Elle a encore progressé de +1,2 % en juillet et, selon les enquêtes hebdomadaires de FranceAgrimer, de +0,3 % en août (vs les mêmes mois 2023).

La collecte semblait bien orientée pour l’automne et l’année totale 2024 aurait dû se solder par une reprise après 3 années de recul. Mais l’expansion de maladies concernant les Ruminants vient mettre à mal ce scénario.

Après un début d’année 2024 en timide évolution positive (1er trimestre à +0,5 % vs 2023 ; et notamment mars à +1,1 %), la collecte de lait repart à la baisse depuis avril, sous l’effet de la météo très humide.

Le prix du lait de vache standard 38/32 toutes qualités reste stable autour de 450€ /1000 litres en avril 2024.

L’IDELE SE montre prudent sur les perspectives d’évolution de la collecte dans les prochains mois.

Le ralentissement de la baisse du cheptel laitier se poursuit ; il n’est plus ‘que de’ 1,4% en avril 2024, soit un rythme de décapitalisation moitié moindre qu’en 2023.

Les charges en élevage IPAMPA ont été stables en mars 2024.

La collecte française de lait de vache finit à 22,7 Md litres en 2023, en recul de 2,7 % (23,3 Md l. en 2022).