Brèves économiques

La collecte laitière française en repli à cause de la météo depuis avril 2024

Après un début d’année 2024 en timide évolution positive (1er trimestre à +0,5 % vs 2023 ; et notamment mars à +1,1 %), la collecte de lait repart à la baisse depuis avril, sous l’effet de la météo très humide.

Les fortes précipitations continues ont eu deux conséquences défavorables pour la production de lait : le report des mises à l’herbe, et une herbe de mauvaise qualité, trop ‘avancée’ dans son développement et peu appétente.

Graphique évolution de la production laitière française (FranceAgriMer)
Evolution de la production laitière française (FranceAgriMer)

Le recul de production est estimé à -0,5 % sur avril 2024.

La collecte semble toutefois se redresser et revenir à l’équilibre sur l’ensemble de mai 2024 (d’après les relevés hebdomadaires de FranceAgriMer).

Tableau évolution nationale lait de vache

Sur le 1er trimestre 2024, c’est la région Grand Est qui a le plus évolué (+4,6 %), devant le Grand Ouest (+2,3 %). La Normandie pointe à un modeste +0,8 % (mais c’est la seule région qui maintenait son volume en 2023). Ce sont ces 3 régions qui sont les moins affectées par la baisse observée en avril 2024.

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