Prédiction de la santé mammaire selon les comptages en cellules somatiques

Résumé de la publication

Les mammites subcliniques, susceptibles de se propager de manière imperceptible au sein d’un troupeau, continuent d’être un défi majeur dans l’industrie laitière. Le comptage des cellules somatiques (CCS) est un indicateur largement utilisé pour caractériser la mammite subclinique.

Le comptage différentiel en cellules somatiques (CDCS), défini plus récemment, représentant la proportion combinée de polynucléaires neutrophiles et de lymphocytes en pourcentage du CCS total, peut être utilisé en combinaison avec le CCS pour classer les vaches en quatre groupes de santé mammaire (GSM) différents en fonction des résultats réels du jour du test : A : sain/normal, CCS ≤ 200 000 cellules/ml et CDCS ≤ 65 % ; B : suspect, CCS ≤ 200 000 cellules/ml et CDCS > 65 % ; C : mammite (subclinique), CCS > 200 000 cellules/ml et CDCS > 65 % ; D : mammite chronique/persistante, CCS > 200 000 cellules/ml et CDCS ≤ 65 %.

Dans cette étude résultant d’une collaboration internationale, des tests étaient réalisés à 1 mois d’intervalle ; l’objectif était d’étudier dans quelle mesure le GSM, basé sur les résultats de CCS et CDCS du test du jour présent, aide à déterminer différents statuts des vaches : I) quittant le troupeau avant le jour du test suivant, II) ayant > 200 000 cellules/ml le jour du test suivant, et III) ayant ≤ 200 000 cellules/ml au cours des 3 prochains jours de test.

Les données analysées, issues de bases de type « Dairy Herd Improvement », provenaient de différents pays : Allemagne, Autriche, Chine, Espagne, Estonie.

Les principaux enseignements sont les suivants :

• Les vaches des groupes C (OR : 2,13) et plus encore D (OR : 3,91) étaient significativement plus susceptibles de quitter les troupeaux avant le prochain jour de test (1 mois après) par rapport aux vaches du groupe A. Les vaches en fin de lactation avaient la probabilité la plus élevée (OR : 16,03) de quitter les troupeaux avant le prochain test dans cette analyse.
• Les vaches du groupe B avaient des chances significativement plus élevées (OR : 2,77) d’avoir un CCS > 200 000 cellules/ml le jour du test suivant par rapport aux vaches du groupe A.
• Les vaches des groupes B (RC : 0,40), C (RC : 0,08) et D (RC : 0,16) étaient significativement moins susceptibles d’avoir un CCS ≤ 200 000 cellules/ml au cours des 3 prochains jours de test par rapport aux vaches du groupe A.

En conclusion, le concept de groupes de santé mammaire, défini en fonction des comptages en cellules somatiques (CCS) et comptages différentiels en cellules somatiques (CDCS), a montré un intérêt évident pour prédire, à partir d’une seule journée de test mesurant ces deux critères, le statut ultérieur d’une vache, à la fois en termes de réforme et de santé mammaire, ceci par rapport à l’évaluation du seul CCS.

Résumé Publication “Associations between different udder health groups defined based on a combination of total and differential somatic cell count and the future udder health status of dairy cows.” Schwarz D, Kleinhans S, Reimann G, Stückler P, Reith F, Ilves K, Pedastsaar K, Yan L, Zhang Z, Lorenzana R, Barreal ML, Fouz R. Preventive Veterinary Medicine, 2021, 192 : 105374