Des revenus en forte hausse pour les producteurs de lait conventionnel en 2022
L’augmentation de la marge laitière tout au long de l’année 2022 s’est concrétisée par la forte augmentation du revenu des producteurs en 2022 : le revenu des éleveurs laitiers ‘de plaine’ et surtout de ceux en ‘polyculture / élevage’ du réseau Inosys atteignent des valeurs records, entre 68 à 93 K € / UMO (contre 25 à 30K € habituellement). Ces derniers ont bénéficié à la fois du prix élevé du lait et des céréales.