Nouvelle version

Dans le cadre de la démarche de responsabilité sociétale France Terre de lait, l’interprofession laitière (CNIEL) a présenté le 2 mars dernier, à l’occasion du salon de l’agriculture, la nouvelle mouture de la charte des bonnes pratiques d’élevage. Créée en 1999 et modifiée en 2012, la charte vient d’être actualisée sur le volet bien-être animal et le volet environnemental.

Basé sur les 5 libertés fondamentales, le volet bien-être sera audité à l’aide de l’outil BoviWell. Il comprend 16 indicateurs dont la distribution du colostrum, le taux de mortalité des veaux et la gestion sanitaire.

2 500 élevages ont déjà été réauditionnés sur cette nouvelle version de la charte et tous les élevages adhérents devraient intégrer les nouveaux critères d’ici 2025. Cette évolution peut être un espoir pour une amélioration de la qualité des jeunes veaux mâles laitiers par une prise de conscience des éleveurs, ce qui serait  profitable pour notre filière veau de boucherie.