Prix du lait : en repli depuis septembre
Le prix du lait standard payé en France a achevé sa hausse saisonnière et a perdu 12 €/1 000 l en septembre pour tomber à 318 €/1 000 l (-18% /2014). Il aurait de nouveau perdu une dizaine d’euro en octobre.
La consommation française déprimée ne tire pas et ce n’est pas la valorisation en beurre/poudre qui va alléger la pression sur le prix à la production. Elle a très légèrement progressé en septembre à la faveur du redressement ponctuel des cours des ingrédients, mais reste particulièrement faible à un peu plus de 210 €/ 1 000 l sur le marché européen et moins de 200 €/1 000 l sur le marché mondial.
Parallèlement, l’IPAMPA Lait de vache, indicateur du coût de production en élevage laitier, a peu évolué: il reste proche de 110 pt en septembre, soit 1% sous son niveau de septembre 2014. L’indice aliments achetés ne s’érode plus que très légèrement depuis le printemps, l’indice Engrais et amendements est stabilisé autour de 118 pt et l’indice Energie et lubrifiant reste à 98 pt, 16% sous son niveau 2014, après avoir fait le yoyo depuis fin 2014.
