Prix du lait : stabilité

Entre août et octobre, le prix du lait standard 38/32 (moyenne nationale toutes qualités confondues) a peu varié, passant de 352,37 à 352,66 €/1 000 l, avec un pic en septembre à 354,33€/1 000 l. Il demeure donc au-dessus des 350 €/ 1 000 l, mais demeure inférieur à son niveau de 2019 (-4 € soit -1,1% /2019), mais l’écart est bien moindre qu‘en juillet (-10 €, soit -2,7%).

Chez nombre de nos voisins européens, les prix, après avoir reculé en milieu de 1^er semestre, continuent de se redresser. Ainsi, le prix du lait allemand, à 320 €/1 000 l au standard 38/32 en septembre, a poursuivi son redressement entamé en juillet (306 €). Il n’est plus que 2 € sous son niveau de l’an passé (-1%) contre un écart de -18 € en juin (-6%).

Il en est de même en Irlande, où le prix a gagné 28 €/1 000 l entre avril et septembre pour afficher 322€ et repasser au-dessus de son niveau de 2019 (+6%).

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