Vu à la TV
Nos amis du Québec mettent en avant la viande de veau à la télévision. 3 vidéos de 5 secondes sous la thématique « Grillez local » sont diffusées depuis mai durant deux émissions : Les Chefs et Salut Bonjour. Elles seront également visibles sur la plateforme numérique de Radio-Canada.
La filière souhaite comme chez nous changer l’image de la viande de veau et montrer qu’elle a aussi sa place parmi les grillades de viande cet été.
Les productions de viande de veau de lait et de veau de grain sont relativement lissées sur l’année au Québec contrairement à notre pays. Un habitant a consommé en moyenne 900 grammes de viande de veau en 2021.