L’indice global des charges de production du lait est stabilisé depuis quelques mois.
De ce fait, la marge laitière varie peu car le prix réel du lait a relativement peu évolué. Elle reste élevée mais semble toutefois atteindre un pic. Avec un coût de production et un prix payés stabilisés, elle devrait assez peu évoluer sur les prochains mois.
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