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Bien vu ! Selon l’IFOP et France Commerce, 56% des Français ont une bonne image de la grande distribution et 84% la considèrent comme étant stratégique pour l’économie française au même niveau que le secteur agricole. Les salariés du commerce ont joué un rôle essentiel pendant la crise COVID pour 83% des personnes interrogées et … Lire la suite

La collecte française a baissé de 2,7% en novembre et environ 2.5% en décembre 2021 selon FranceAgrimer. La production de chacun des 4 derniers mois de 2021 était en retrait par rapport à 2020.

En octobre 2021, le prix du lait standard toutes qualités, environ 376€ / 1000 litres, était supérieur de 28€ à celui constatés en octobre 2020

En octobre 2021, le prix du lait standard toutes qualités, environ 376€ / 1000 litres, était supérieur de 28€ à celui constatés en octobre 2020

Comptabilité des exploitations laitières : à l’Ouest, du nouveau … L’IDELE vient de publier les résultats technico-économiques 2020/2021 des fermes laitières de Bretagne et des Pays de Loire appartenant au réseau INOSYS. Attention, par leurs performances, ces fermes se situent dans le ¼ supérieur des exploitations laitières de l’Ouest. Les 35 élevages suivis spécialisés en … Lire la suite

Brèves de traite – février 2022  TARISSEMENT : stratégie de traitement en période sèche et santé de la mamelle en début de lactation Un traitement antibiotique au tarissement est efficace pour le contrôle des mammites. L’approche sélective doit être privilégiée pour lutter contre l’antibiorésistance. Une attention particulière doit être accordée aux vaches laitières à fort niveau de … Lire la suite

Sociable ou pas ? Selon les résultats d’une récente étude, des chercheurs ont observé le comportement de veaux logés individuellement avec vue sur les cases voisines (avec ou sans veau) et la possibilité de s’y rendre en poussant sur une barrière. A chaque passage de la barrière, un poids était rajouté sur celle-ci pour rendre … Lire la suite

A ne pas rater Le GIEC (Groupe intergouvernemental d’experts sur l’évolution du climat) a dévoilé le 28 février dernier le second volet de son 6ème rapport d’évaluation. Ce nouveau rapport s’intéresse aux impacts du changement climatique, ainsi qu’aux enjeux d’adaptation et de vulnérabilité. En savoir plus : https://www.ipcc.ch/report/ar6/wg2/

Interdiction Un arrêté ministériel publié le 22 février dernier interdit à partir du 22 avril prochain pour une durée d’un an l’importation et la mise sur le marché en France de viandes et produits à base de viande issus d’animaux ayant reçu des antibiotiques facteurs de croissance. L’administration aux animaux d’antibiotiques à des fins de … Lire la suite

Indication des origines À partir du 1er mars prochain, l’indication de l’origine des viandes de porc, de volaille, d’agneau et de mouton servies en restauration hors domicile (RHD) devient obligatoire comme c’est déjà le cas pour la viande bovine y compris le veau depuis 2002. Cette obligation concerne toute la RHD, c’est à dire les … Lire la suite