Archives

En décembre 2023, le prix du lait standard (toutes qualités) a atteint 450 € / 1 000 l. Il s’est établi en moyenne à 460 € / 1 000 l sur l’année 2023, soit + 5,7 % et + 25 € vs 2022.

Selon l’IDELE, 4 facteurs devraient jouer favorablement sur la production de lait des prochains mois :

DIAGNOSTIC : évolution des paramètres biochimiques sanguins lors de mammite subclinique Certains paramètres biochimiques sanguins, principalement les protéines de phase aiguë et les marqueurs du stress oxydatif, peuvent être utilisés en pratique dans la détection des infections intramammaires subcliniques. L’objectif de cette étude scientifique italienne était de mettre en évidence une association entre quelques critères … Lire la suite

Après une chute de 4,8% en septembre 2023, la collecte a encore perdu 4,5% en octobre 2023. 

Le prix standard 38/32 du lait conventionnel atteignait 436 € /1 000 l en octobre 2023, en baisse de 8€ par rapport à septembre 2023 et de 18€ par rapport à octobre 2022.

Le prix standard 38/32 du lait conventionnel atteignait 436 € /1 000 l en octobre 2023, en baisse de 8€ par rapport à septembre 2023 et de 18€ par rapport à octobre 2022.

Dans les grands troupeaux, le choix des indicateurs dépend des caractéristiques et de la stratégie de l’exploitation. La périodicité de leur suivi est variable selon leur type (voir tableau).

Les indicateurs de performance utilisables en grands troupeaux peuvent être classés selon leur nature.

Le coût de production correspond à la somme des charges associées au fonctionnement de l’atelier lait. Il englobe la production laitière, l’élevage des génisses et la production fourragère nécessaire à l’élevage.

Comme prévu, le prix du lait standard 38/32 ‘toutes qualités’ est remonté en juillet 2023 de +8 € en un mois, à 458 €/1 000 l (440€/1000l pour le lait standard conventionnel).