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La collecte laitière française a intensifié sa baisse des mois précédents, chutant de 3,2% en mai et de 2.9% en juin 2023. Avec le cumul des 4 premiers mois 2023 à -1,8 %, la baisse accrue sur mai et juin conduit à un 1er semestre 2023 en retrait de 2.2% vs 2022.                La situation … Lire la suite

La MCA n’est pas constante sur toute la lactation. Sa valeur est maximale autour du pic de lactation, en général entre 45 et 60 jours post partum ; ensuite, elle décroit progressivement avec l’avancement de la lactation. Ainsi dans un troupeau où le stade moyen de lactation diminue (exprimé en jours = Jours en lait JEL, … Lire la suite

DIAGNOSTIC : biomarqueurs du lait et statut métabolique de la vache laitière Il est possible de prédire le statut métabolique de la vache laitière en début de lactation, à partir du 6ème jour, sur la base de modèles basés soit sur l’analyse des acides gras du lait par chromatographie gazeuse, soit sur l’analyse par spectrométrie … Lire la suite

La collecte laitière française a ‘décroché’ en mars 2023 de -3,0%, dans le sillage de la baisse des effectifs. La baisse sur le premier trimestre 2023 est de -1,7%.

Après avoir progressé plus modérément qu’ailleurs dans l’UE-27, le prix du lait en France suit désormais la même tendance baissière que dans la plupart des pays de l’UE, mais moins prononcée. Pour le moment, le prix français reste toutefois inférieur au prix moyen U.E.

Le BCoV au sein du complexe respiratoire bovin poly-infectieux, multifactoriel Résumé Le coronavirus bovin (BCoV) a évolué au cours du temps d’un tropisme digestif à un double tropisme pneumo-entérique. Il occupe aujourd’hui une place prédominante parmi les agents primaires du complexe respiratoire bovin en élevages laitiers, naisseurs et engraisseurs. Son rôle pathogène a fait l’objet … Lire la suite

En l’espace de 15 mois, de novembre 2021 à février 2023, le prix du lait standard 38/32 toutes qualités s’est apprécié de 110 € les 1000 litres, passant de 373 € à 483 € / 1 000 litres, niveau record.

Les charges sont quasiment stables en mars 2023, en léger repli même (-0, 4% pour l’indice IPAMPA vs février 2023). Elles demeurent cependant à un niveau élevé.

En janvier 2023, le prix des laits standard conventionnel et ‘toutes qualités’ ont battu de nouveaux records en France.

L’augmentation de la marge laitière tout au long de l’année 2022 s’est concrétisée par la forte augmentation du revenu des producteurs en 2022.